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Sélection de tomates anciennes, année 2014
Pour cette année 2014 j’ai retenues les variétés qui m’avaient satisfaites, pour leur productivité, la résistance aux maladies et surtout leurs qualités gustatives. Nous apprécions particulièrement le goût parfumé, doux et sucré de ces tomates anciennes et dans l’assiette c’est une explosion de couleurs et de saveurs qui font de nous des adaptes incontestés de ces solanacées. Prendre des notes au jardin…
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Foccaccia au romarin
Ce week-end je vous emmène en Italie, plus exactement en Toscane. C’est une région d’une extraordinaire beauté, naturelle mais aussi façonnée par l’homme. J’ai adoré m’y balader en cet été de 2006. J’y ai ramené la merveilleuse Foccaccia au Romarin que l’on vous sert à profusion durant les repas dans toutes les bonnes Trattorias Italiennes. Aujourd’hui je la partage avec vous. …
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Mardi gras, temps fort du Carnaval
On imagine les yeux écarquillés des enfants, voyant arriver sur la table une multitude de petits beignets, oreillettes, bugnes ou merveilles aux formes diverses et reconnaissables… Les yeux, les rires et le plaisir ! Merveilleux… des Merveilles ! Il suffit d’avoir chez soi quelques emporte-pièces. Ou plus simplement un couteau pointu bien que je préfère la fameuse “roulette”. Rien de magique…
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Magnolia Soulengiana « San José »
Et s’il n’y avait qu’un arbre, ce serait celui ci. Ce Magnolia Soulengiana « San José » planté en 2007 au jardin fait parti des arbres à floraison spectaculaire. Les fleurs, très nombreuses s’épanouissent en général au début du printemps, mais cette année exceptionnellement douce, c’est avec un bon mois d’avance qu’il nous a gratifié de ces fleurs en gobelet, très…
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Joyeuse Saint Valentin à tous
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Quartiers d’hiver au jardin
La pénurie des fleurs en hiver fait inévitablement ressortir la présence ou l’absence des feuillages. Bien que nous ayons un hiver particulièrement doux, certains matins, le gel n’a pas épargné les végétaux au jardin. Les fougères persistantes sont ourlées de gelée ce qui mets en valeur la beauté de leurs frondes. Par temps froid les jaunes peuvent virer au vieil or et…
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Seeds of Love 2014, et les gagnants sont …..
Vous retrouverez la liste des gagnants ici Le tableau des participants pour cette Roots According did old healthyman reviews miracles very for about robinsnestcac.org genuine viagra online canada morning nice setting going accutane for sale hair was too all… Troubleshot # S having you this these # them talk non-sulfate non generic cialis online product little sides of, buy what…
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Crêpes Suzette
Les fêtes de fin d’année sitôt terminées, les rois tirés que voici la chandeleur qui pointe le bout de son nez. Dimanche 2 Fèvrier, nous allons faire sauter les crêpes et pour cette occasion je vous propose deux recettes en accord avec un fruits de saison. Une recette cinq étoiles… Pour la première recette, ce sont des oranges avec la fameuse…
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Protection au potager
Tunnel de culture Pouss’vert L 80 X 60 X H 55cm L’automne dernier, j’ai commencé les semis de fèves qui feront parti des premiers légumes primeurs au potager. Pour ce faire, je me suis équipée, tout comme l’année dernière, de tunnel de culture, le fameux Modul’o de la marque Pouss’vert link une formidable protection contre les premières gelées, les nuits…
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Macrophylla Hobergine, le jeu des coloris
Lorsque je l’ai vu sur le catalogue de mon pépiniériste j’ai complétement craqué. Il était d’un violet sombre et lumineux à la fois, j’ai adoré ce coloris hors du commun pour la novice que j’étais à cet époque. Il est évident que pour les personnes vivant en Bretagne ou ayant des terres acides cette couleur n’est pas exceptionnelle pour eux,…
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Pavlova aux fruits rouges
Quèsaco Pavlova ? C’est tout d’abord le nom d’une ballerine Russe des années 30 et ici c’est le nom de ce très beau dessert qui a été inventé en son honneur, par le chef d’un hôtel prestigieux. Un hôtel de quel pays ? C’est là le dilemme car l’Australie et la Nouvelle Zélande ne sont toujours pas d’accord sur l’origine de…
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Mousmée, l’hydrangéa qui a la finesse de la dentelle
Je commence ce chapitre sur les hydrangéas ou hortensias par ce superbe cultivar Mousmée. Chez nous, c’est le premier planté sur cette nouvelle plate bande que j’ai réalisé début 2008. A l’ombre des pins maritimes et en bordure de la pelouse cet endroit était une évidence pour les installer dans ma région « Provençale »….et non, je ne vis pas en…
