• Boulangerie,  Cuisine

    Pains feuilletés à la tomate ou à l’olive

    De bons petits pains pour le déjeuner, à la tomate ou à l’olive, faites votre choix ! Aujourd’hui, je vais vous parler de Yummy Magazine. Il s’agit d’un mensuel que vous pouvez consulter gratuitement sur le net, et qui est réalisé en collaboration avec les chroniqueuses ou bloggeuses culinaire sur un thème choisi. Pour la prochaine édition j’ai voulu adressé ma…

  • Cuisine,  Desserts,  Gâteaux

    Un gâteau aux fruits rouges

    Je vous avez promis d’autres recettes à base de fraises, en voici une à base de fruits rouges. Tous sont bien différents mais ont un point commun -hormis la couleur- d’être des antioxydants et d’avoir une forte teneur en vitamines.  Aujourd’hui pour « la Fête des Pères », j’ai donc choisi de réaliser ce gâteau aux fruits rouges, tout le monde les aime ces petits fruits,…

  • Cuisine,  Desserts,  Fruits,  Tartes

    Tarte aux fraises ou tarte aux framboises ?

    Ingrédient principal : la Fraise ou  la Framboise Ce matin, j’ai encore ramassé  1 kg de fraises « Cléry » au potager et comme je vous l’avez promis, voici les tartes aux fraises ou aux framboises. Avec la quantité importante que je ramasse en ce moment, je vais devoir les décliner de plusieurs façons, mais commençons par celle-ci : Il s’agit d’une recette…

  • Cuisine,  Jardin,  Potager

    Premières récoltes de printemps

    Malgré les caprices du printemps et les températures qui ont beaucoup de mal à grimper, je constate que chez moi dans le sud, le jardin n’a jamais été aussi beau. L’eau est un élément très précieux qui se fait rare sur l’ensemble de notre planète, alors,  les pluies abondantes de ces dernières semaines sont un bienfait pour tous les végétaux. Vous n’avez qu’à sortir au jardin après…

  • Jardin

    Les 8ème Trophées Décorosiers

        Les 8ème Trophées Décorosiers sont ouverts. Cette année le thème choisi est :    “Minéral, bois, béton…. rencontre avec la matière” de nombreux cadeaux sont à gagner, un voyage d’une valeur de 1500 euros, des coffrets week-ends, des décorosiers … Laissez libre cours à votre imagination !! Les décorosiers sont de véritables cascades de fleurs,  le mariage du végétal et…

  • Cuisine,  Jardin,  Potager

    La belle Clery de Carpentras

    A la création de notre potager, nous avions choisi la variété Gento. Une internaute m’avait gentiment adressé des plants de Mara des bois, cette petite fraise au goût de fraise des bois, que j’avais installé dans le plessis réservé aux petits fruits. Nous avions des fraises jusqu’en Novembre. Mais l’année dernière je trouvais que les plants de fraisiers commençaient à…

  • Cuisine,  Potager

    Pimm’s au fenouil, crème citronnée et dôme de sucre anisé

    J’ai reçu un mail de Stéphane du blog « recette.de » qui m’informait du nouveau défi de ce mois de Mai et quel défi !!! « Des légumes pour le dessert ».   Dernièrement je suis allée déjeuner dans un nouvel établissement sur Marseille, et en guise de dessert j’ai justement pris un Pimm’s de fenouil accompagné d’une glace au Pastis et je dois dire que…

  • Jardin,  Non classé,  Roses

    Joyeux Anniversaire Lulu, lettre d’une maman à sa fille

    Ces années ont passé tellement vite: Te voilà déjà une femme (pourquoi déjà ? diras tu …mais laisse moi encore l’illusion de trouver chez toi quelques caractéristiques enfantines, même si elles disparaissent petit à petit…) et je te regarde évoluer avec émotion et admiration. Tu prends doucement ton envol et je veux aujourd’hui oublier tes défaillances (qui n’en à pas?)…

  • Cuisine,  Plats,  Sauces & condiments,  Viande

    Sauce aux poivrons et aubergines façon Moussaka

    Chez Bruno Doucet, nous avions dégusté un suprême de pintade rôti servi sur un lit d’aubergines et poivrons « comme une Moussaka ». Nous avions simplement adoré !! Bien entendu, de retour à la maison, j’avais essayé de refaire cette recette à ma façon, avec les souvenirs gustatifs du moment et le résultat était plutôt réussi….. On peut remplacer la chair de…

  • Jardin

    Quelques photos aux détours d’une allée

    Entre deux gouttes de pluies voici quelques photos prises ce matin Brunnera Jack Frost  et ces délicates fleurs bleues Spirée Van Houttei une cascade de fleurs Lilas Michel Buchner nouvellement planté Le lis de la Madonne à la floraison tant attendue Ostéopermumincontournable au jardin Hosta Aristocrat Hosta Juneles préférés des limaces…. Cornus Vénus Seau de Salomon Overall d had http://caferhema.com/ofq/payday-lenders-online/ such…