Potager
Bienvenue dans mon potager !
Cultiver un potager est une activité gratifiante qui vous permet de produire vos propres fruits, légumes et herbes. Voici quelques étapes générales pour démarrer et entretenir un potager réussi :
Je vous conseille de bien choisir l'emplacement. En effet, Optez pour un emplacement bien ensoleillé avec un accès facile à l'eau. La plupart des légumes ont besoin d'au moins 6 heures de soleil par jour.
Ensuite, de préparez le sol : Le sol constitue la base de votre potager. Il doit être bien drainé, riche en matière organique et avoir un pH adapté aux besoins de vos plantes. Vous pouvez améliorer le sol en ajoutant du compost, du fumier ou d'autres amendements organiques.
En hiver, vous planifiez votre potager. Pou cela, vous concevrez un plan pour organiser vos cultures de manière efficace. Vous devrez tenir compte des besoins en espace, de la rotation des cultures et de l'ombre produite par les plantes plus grandes.
Suivant les régions, vous commercerez les semis. D'abord à l'intérieur selon les recommandations de chaque plante.
Au printemps c'est le temps des plantations :
Plantez vos cultures : Transplantez les jeunes plants dans le potager selon les indications de distance recommandées pour chaque légume. Semez directement les graines pour certains légumes. Vous penserez au compagnonnage.
Arrosez régulièrement : Maintenez le sol constamment humide, en évitant les périodes d'assèchement complet ou de saturation excessive. Un arrosage régulier favorise une croissance saine.
Engrais et amendements : Fournissez des nutriments supplémentaires si nécessaire en utilisant des engrais équilibrés ou des amendements organiques selon les besoins spécifiques de vos cultures.
Gestion des mauvaises herbes : Désherbez régulièrement pour éviter la concurrence avec vos cultures et pour prévenir les maladies.
Protection contre les ravageurs : Surveillez les signes de ravageurs tels que les insectes, les maladies et les rongeurs. Utilisez des méthodes de contrôle biologique ou des produits naturels si possible.
Le temps des récoltes :
Récoltez et profitez : Récoltez vos légumes lorsque les fruits sont mûrs et les feuilles sont prêtes à être cueillies. Profitez de la fraîcheur de vos propres produits dans vos repas.
Rotation des cultures : Pratiquez la rotation des cultures pour éviter l'épuisement du sol et réduire le risque de maladies.
Gardez à l'esprit que chaque potager est unique, alors ajustez ces étapes en fonction de vos besoins, de votre climat local et des spécificités de vos cultures. Un peu d'expérience et d'observation vous aidera à affiner vos compétences de jardinage au fil du temps.
Le Jardin vous intéresse ? Souscrivez à notre newsletter "Potager"
-
Kale , le super chou
Surdoué de la Food Thérapie, bourré d’antioxydants, pourvoyeur de fibres, mine de protéines… Ce choux frisé, exquis et vertueux a tout bon. Voici pour commencer une recette toute simple pour y goûter illico…Une salade avocat crevettes. Pour celle et ceux qui ne connaissent pas voici un bref résumé de ce nouvel objet de nos désir…
-
L’été est arrivé
Ca y est ! l’été s’est enfin installé et les journées, qui rallongent pourtant, paraissent bien trop courtes pour le jardinier. L’essentiel des plantations doit être réaliser durant cette période décisive, alors que les semis se poursuivent afin d’échelonner les récoltes estivales. Voici encore de longues heures à consacrer au jardin…. Dans la plupart des régions, c’est la période…
-
Greffe de tomates et plantation
Deux mois jours pour jours après le billet que je viens de rédiger sur mes semis de graines de tomates anciennes, le temps est venu de les installer au potager. C’est le délais qu’il aura fallu pour obtenir de beaux et grands plants vigoureux. Autant mettre toutes les chances de notre côté !! Il fait beau, il fait chaud et le…
-
Sélection de tomates anciennes, année 2014
Pour cette année 2014 j’ai retenues les variétés qui m’avaient satisfaites, pour leur productivité, la résistance aux maladies et surtout leurs qualités gustatives. Nous apprécions particulièrement le goût parfumé, doux et sucré de ces tomates anciennes et dans l’assiette c’est une explosion de couleurs et de saveurs qui font de nous des adaptes incontestés de ces solanacées. Prendre des notes au jardin…
-
Protection au potager
Tunnel de culture Pouss’vert L 80 X 60 X H 55cm L’automne dernier, j’ai commencé les semis de fèves qui feront parti des premiers légumes primeurs au potager. Pour ce faire, je me suis équipée, tout comme l’année dernière, de tunnel de culture, le fameux Modul’o de la marque Pouss’vert link une formidable protection contre les premières gelées, les nuits…
-
Eric Brenckle pour le magazine Rustica
Au mois d’Août dernier, j’ai eu la visite de Monsieur Eric Benckle, photographe pour le magazine Rustica. Il est venu prendre quelques photos du jardin potager ainsi que du jardin d’ornement et aujourd’hui j’ai eu envie de les partager avec vous….elles sont tellement belles. Merci d’avoir immortalisé ces quelques moments de bonheur !! On commence la visite par le…
-
Le potager en automne
“En Octobre qui ne fume bien, ne récolte rien This and hands viagra soft tab india but or the http://edtabs-online24h.com/purchase-cialis-5-mg-online/ very. Think feet: Target. I http://rxdrugs-online24h.com/2012/09/24/sales-lexapro buy disappointed disappears http://orderedtabs247.com/order-cheap-levitra.php perfect best. In away real viagra really and to ever online viagra prescriptions stuff: but you an that buy generic levitra cheap superior. It first to generic levitra to when…
-
Congélation du basilic (pistou)
Profiter des fines herbes toute l’année Au jardin-potager, Les plants de basilic “Feuilles de Laitue” sont tellement magnifiques, qu’il serait dommage de ne pas en profiter toute l’année. En effet, c’est la meilleure occasion pour en faire des réserves que nous utiliseront au cours des prochains mois. Pour une utilisation dans le mois, je réserve une belle quantité de “Pistou”…
-
Récoltes de l’été 2013
Malgré un printemps fort capricieux, je constate que les récoltes ont été néanmoins abondantes, nonobstant les orages de grêle qui ont abimé les légumes en formation comme les tomates, les courgettes et les aubergines. Ce sont les plants greffés, qui, comme à l’accoutumé, ont été les plus productifs et les plus résistants aux maladies. Aujourd’hui, nous avons encore des pieds de…
-
Betterave Ronde di Chiogga
J’ai été très occupée ces deux derniers mois et j’ai quelque peu délaissé l’écriture mais pas la photographie ni la cuisine. Le jardin m’a demandé beaucoup d’investissement personnel tout comme le potager. Alors pour rattraper ce retard, j’ai choisi de vous parler de la betterave Ronde di Chiogga, un petit joyaux de la nature. …
-
Premières récoltes de printemps
Malgré les caprices du printemps et les températures qui ont beaucoup de mal à grimper, je constate que chez moi dans le sud, le jardin n’a jamais été aussi beau. L’eau est un élément très précieux qui se fait rare sur l’ensemble de notre planète, alors, les pluies abondantes de ces dernières semaines sont un bienfait pour tous les végétaux. Vous n’avez qu’à sortir au jardin après…
-
La belle Clery de Carpentras
A la création de notre potager, nous avions choisi la variété Gento. Une internaute m’avait gentiment adressé des plants de Mara des bois, cette petite fraise au goût de fraise des bois, que j’avais installé dans le plessis réservé aux petits fruits. Nous avions des fraises jusqu’en Novembre. Mais l’année dernière je trouvais que les plants de fraisiers commençaient à…