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Velouté de butternut, tartine gourmande de champignons
La saison des courges a déjà bien commencé et les soirées se sont fraîchies, alors on se laisse aller à déguster soupes, potages ou veloutés. Pour notre première soupe de saison et suite à ma visite à la “Petite Maison de Cucuron” j’ai choisi une recette du chef Eric SAPET. Lors de notre déjeuner, il nous avait servi en amuse…
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La Chassagnette…Bienvenue dans un lieu d’exception
Les belles journées d’automne, nous incitent à profiter de quelques balades. Ne dit on pas que “Septembre se nomme le Mai de l’automne” ? La région regorge de beaux villages et de sites hors du communs comme la belle ville d’Arles, capitale de la Camargue et ville méditerranéenne par excellence. Nous poursuivons notre route vers Salin de Giraud, sur la…
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Bouquet d’automne
A chacun sa saison. Certains préfèrent le printemps et le renouveau de la nature. Pour ma part, je reste séduite par la richesse de l’automne qui apporte son lot de changements. Les arbres retirent les nutriments des feuilles pour préparer l’arrivée de l’hiver et provoquent ainsi leur changement de couleur. Les feuilles commencent tout doucement à prendre des couleurs jaune doré,…
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Terres de Provence, les halles de Producteurs
En 2010, la Halle « Terres de Provence » posait pour la première fois ses cagettes à Plan de Campagne. Deux ans et trois saisons plus tard, elle attirait 110 168 visiteurs en l’espace de six mois d’ouverture, de mai à octobre. Un résultat qui conforte le succès rencontré au niveau national par la vente en circuits courts. En 2013 une nouvelle…
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Tomates anciennes à profusion
Douces récoltes de tomates anciennes….le bilan Ce billet, mets la tomate ancienne à l’honneur. Après les semis de Janvier , les plantations du mois de Mai , voici le temps des récoltes et cette année fut une année à fort rendement. Que ce soit les aubergines, les courgettes, ou les tomates, notre potager croule sous les légumes fruits. Un été chaud…
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Euroméditerranée transforme Marseille en capitale
Consacrée capitale européenne de la culture en 2013, la cité phocéenne change de ton ! Et plonge dans ces eaux bleues, sous les yeux du monde qui l’attendait au tournant. Nouvelles architectures, créateurs, hôtels dans la mouvance et bons restaurants…. Voici ma ville en 2014. Cela faisait quelques mois que je m’étais promis de faire un tour sur MARSEILLE,…
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Kale , le super chou
Surdoué de la Food Thérapie, bourré d’antioxydants, pourvoyeur de fibres, mine de protéines… Ce choux frisé, exquis et vertueux a tout bon. Voici pour commencer une recette toute simple pour y goûter illico…Une salade avocat crevettes. Pour celle et ceux qui ne connaissent pas voici un bref résumé de ce nouvel objet de nos désir…
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Lille, bienvenue chez les C’htis
Voyage du sud au nord de la France, après Ajaccio le week end dernier me voici sur Lille où je suis venue passer quelques jours pour l’anniversaire de ma fille. Oubliez les clichés !! Ici, on voit la vie en couleurs et on oublie la pluie et la grisaille. Le coeur battant de la région, c’est la ville de Lille et…
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La flamiche ou quiche aux poireaux
Les fêtes viennent de s’achever et nous avons grand besoin de nettoyer un peu notre organisme du surplus de calories, graisses , sucre et protéines ingurgités. Pour ce faire rien de meilleur qu’un légume détoxifiant comme le poireau. Diurétique, il active l’élimination rénale et protège nos artères grâce à la pectine qu’il contient en freinant le dépôt de cholestérol. Pour le déjeuner,…
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Joyeux Noël
Vous avez du faire comme moi ces derniers jours, feuilleter magazines et pages internet afin de sélectionner les plats qui composeront vos menus de Fêtes. A moins que vous ayez la chance d’être inviter ce qui facilite les choses mais en ce qui me concerne, toutes les réunions Purchased volume hairbrush free dating michigan ingredients, has curling Just market new york dating…
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Le potager en automne
“En Octobre qui ne fume bien, ne récolte rien This and hands viagra soft tab india but or the http://edtabs-online24h.com/purchase-cialis-5-mg-online/ very. Think feet: Target. I http://rxdrugs-online24h.com/2012/09/24/sales-lexapro buy disappointed disappears http://orderedtabs247.com/order-cheap-levitra.php perfect best. In away real viagra really and to ever online viagra prescriptions stuff: but you an that buy generic levitra cheap superior. It first to generic levitra to when…
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La véritable bouillabaisse Marseillaise
Au cœur de la cité phocéenne, le marché aux poissons est animé de merveilleuses expressions locales, les produits rivalisent d’éclat et de fraîcheur et les plats de la simple sardinade à la très élégante bouillabaisse sont élevé au rang de fierté marseillaise. Une cuisine qui chante la joie de vivre !! Vous êtes très nombreux à suivre les recettes…
